Cana-de-açúcar

A colheita da cana no Centro-Sul perdeu ritmo com as chuvas fora de época, levando usinas a rever o calendário de moagem. No segundo trimestre da safra 2026/27, encerrado em setembro, a São Martinho havia colhido 80% da cana prevista em São Paulo e 90% em Goiás. A companhia espera estender as operações até dezembro, embora o cronograma dependa das condições do tempo. 

A precipitação frequente, registrada desde junho segundo a empresa, também afetou a qualidade da matéria-prima. No acumulado dos dois primeiros trimestres, o Açúcar Total Recuperável (ATR) por tonelada de cana caiu 4,2% na comparação anual, reduzindo o potencial de açúcar recuperado durante o processamento. 

Colheita da cana deve deixar volume para o próximo ciclo 

A São Martinho estima que cerca de 1 milhão de toneladas de cana permaneçam no campo para serem processadas na safra seguinte, prática conhecida no setor como bisamento. A empresa afirma ter selecionado previamente as áreas destinadas a esse manejo, em vez de deixar talhões de forma aleatória no fim da temporada. 

O atraso decorre de limitações operacionais em períodos de chuva: o solo encharcado pode restringir o tráfego de máquinas, enquanto a cana que permanece no campo pode apresentar mudanças no teor de sacarose. A combinação afeta o ritmo de moagem e pode deslocar parte do processamento para o ciclo posterior. 

Indicadores divulgados pela companhia para o segundo trimestre de 2026/27: 

• Cana colhida: 80% do volume previsto em São Paulo e 90% em Goiás. 

• ATR: queda de 4,2% no acumulado de dois trimestres, ante igual período anterior. 

• Cana a processar no próximo ciclo: estimativa de aproximadamente 1 milhão de toneladas. 

Resultado financeiro combina atraso no campo e preços menores 

A empresa informou lucro líquido de R$ 50,9 milhões no trimestre, recuo de 71,1% em relação a um ano antes. O resultado foi pressionado pelo atraso das operações e por preços menores de açúcar e etanol. O valor médio do açúcar vendido ficou em R$ 1.670 por tonelada, queda anual de 29,3%; o preço do etanol recuou 12,8%. 

O Ebitda ajustado caiu 6,9%, para R$ 760,9 milhões, e a margem passou de 47% para 40,6%. A alavancagem aumentou 24% desde o início da safra, chegando a 1,75 vez. A companhia relacionou a evolução à redução do Ebitda e aos investimentos em etanol de milho ainda sem geração de caixa. 

A receita líquida, por outro lado, avançou 7,7%, para R$ 1,9 bilhão, com mais que dobramento das vendas de biocombustível. A subvenção federal ao etanol hidratado, de R$ 0,2519 por litro, gerou R$ 47,1 milhões em receita bruta para a empresa no período, segundo os dados divulgados. 

Ritmo da moagem dependerá do clima nas próximas semanas 

O encerramento das operações no Centro-Sul dependerá da evolução das chuvas e das condições de acesso aos canaviais. A extensão da moagem até dezembro e o volume deixado para o próximo ciclo indicam que o calendário da safra pode se afastar do padrão inicialmente previsto. 

Os números da São Martinho mostram o impacto do clima sobre uma empresa, mas não representam automaticamente o desempenho de todas as usinas da região. Para avaliar a safra do Centro-Sul, será necessário acompanhar os dados de moagem, qualidade da cana e estoques ao longo das próximas semanas. 

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