O café é a segunda bebida mais presente no cotidiano do brasileiro, ficando atrás apenas da água. Diariamente, é consumido pelas pessoas nos ambientes domiciliares e em estabelecimentos comerciais, em pequenas, médias e grandes cidades do país.
No ranking mundial de produção e exportação de café, o Brasil ocupa, atualmente, a 1ª posição. Já em relação ao consumo por volume, o país ocupa a 2ª posição, atrás apenas dos Estados Unidos.
Apesar do sucesso em produção e qualidade do café brasileiro, as condições climáticas recentes têm pressionado o manejo de pragas. Fenômenos climáticos cada vez mais extremos, que trazem temperaturas acima da média e chuvas irregulares, criam o ambiente ideal para o desenvolvimento de insetos.
No café, o destaque vai para a broca-do-café, que é favorecida em períodos quentes com chuvas irregulares, especialmente quando há frutos remanescentes na lavoura, que servem de reservatório e origem para novas infestações, causando perdas drásticas em volume e qualidade da safra.
Confira, neste artigo, as características, o ciclo biológico, os danos provocados na cultura e como realizar o manejo correto da broca-do-café diante do cenário atual.
Danos da broca-do-café
A broca-do-café (Hypothenemus hampei) provoca queda prematura dos frutos, apodrecimento das sementes e redução do peso dos grãos por conta da sua atividade de perfuração e ataque.
Estudos estimam redução de até 20% no peso dos grãos infectados. Em casos graves, a infestação pode consumir cerca de 35% do rendimento da lavoura.
Esses danos afetam diretamente a qualidade da bebida: grãos “brocados” perdem valor e, em café especial, chegam a impedir o embarque para exportação. Além disso, os orifícios feitos pela broca abrem portas para fungos e microrganismos, agravando a deterioração da saca.
Características da broca-do-café
A broca-do-café é um besouro pequeno e escuro: as fêmeas medem ~1,4–1,8 mm de comprimento e são as que voam; os machos são menores (~1,2–1,3 mm), possuem asas atrofiadas e não voam. Os machos habitam principalmente o interior dos frutos, enquanto as fêmeas (voadoras) realizam a perfuração dos frutos e depositam ovos dentro das sementes.
O ciclo de vida varia de 21 a 57 dias conforme temperatura e umidade:
- Ovo: 4 dias;
- Larva: ~15 dias (a 27 °C);
- Pré-pupa: 2 dias;
- Após 8 dias de pupa, transforma-se em adulto.
Os machos vivem em torno de 40 dias; as fêmeas, até ~156 dias.
Como ocorrem os ataques?
Durante a safra, as fêmeas da broca perfuram os frutos verdes e depositam ovos no interior. Após a eclosão, as larvas alimentam-se das sementes, causando os maiores danos.
Normalmente, cerca de 60 dias após a florada principal (dezembro/janeiro), as fêmeas que sobreviveram em frutos remanescentes da entressafra migram para novos frutos ainda verdes e iniciam uma nova infestação. No início desse segundo ciclo, as fêmeas fazem perfurações sem ovipor, até que o fruto atinja o estágio de granação (>20% de matéria seca); então ovipositam no interior.
Frutos remanescentes (não colhidos) em lavouras esqueletadas ou até quimicamente tratadas no ano anterior são reservatórios importantes da praga – por isso, a presença de resíduos culturais amplia a infestação na safra seguinte.
O clima exerce grande influência nessa dinâmica
É importante ressaltar que, além de frutos remanescentes das safras anteriores, as condições climáticas são um fator determinante para definir a intensidade da pressão de broca-do-café no decorrer da safra.
Em outras palavras, as precipitações dentro da normalidade nas regiões produtoras de café durante os meses de setembro a dezembro, seguidas de leves períodos de estiagem de janeiro a abril, podem determinar uma condição altamente favorável para a ocorrência de broca nos cafezais.
Manejo integrado da broca-do-café
O controle da broca-do-café deve seguir as práticas do Manejo Integrado de Pragas (MIP), combinando monitoramento cuidadoso e diferentes ferramentas de manejo. Confira as principais recomendações:
- Histórico do talhão: áreas com recorrência ou alto registro de broca safra após safra demandam monitoramento intensivo desde cedo.
- Frutos remanescentes: antes de a safra nova começar, verifique a quantidade de frutos brocados deixados na planta ou no chão. Frutos maduros remanescentes abrigam a broca até a próxima safra. Eliminar manualmente esses frutos (colhendo os que caíram e retirando aqueles que ficaram presos na árvore) é essencial para evitar que a praga perpetue. Em áreas com muitos frutos no solo, recomenda-se arruar e triturar os resíduos culturais.
- Monitoramento: a partir de 60 dias após a florada principal, colha 500 frutos com estágio uniforme em pelo menos 20 pontos de amostragem no talhão. Conte o número de frutos perfurados pela broca no interior. Esses dados definem a gravidade da infestação. Em geral, níveis de infestação entre 1% e 3% já exigem medidas de controle. Um método prático é percorrer o talhão em zigue-zague, colher frutos e calcular a porcentagem brocada. Nas recomendações da CNA/BASF, por exemplo, o controle químico é indicado quando ≥3% dos frutos apresentam perfurações.
- Limpeza de lavoura: colher cuidadosamente os frutos maduros no solo e remover detritos ajuda a interromper o ciclo. Frutos deixados no chão continuam abrigando brocas que podem atacar a nova safra. Uma colheita bem feita e a retirada de grãos caídos são práticas culturais simples, porém fundamentais para reduzir o banco de pragas no talhão.
- Armadilhas auxiliam a detectar picos de voo e apoiar o timing.
- Repasse e arruação pós-colheita, com trituração de frutos do solo, reduzem drasticamente o banco de brocas.
- O controle biológico (ex.: Beauveria bassiana) pode compor o programa em momentos e condições favoráveis.
JOINER®: o aliado estratégico no controle da broca e de outras pragas do café
Diante de um cenário cada vez mais desafiador, com condições climáticas que favorecem o aumento da população de pragas e a pressão crescente sobre o controle da broca-do-café, é fundamental que o produtor conte com soluções tecnológicas capazes de oferecer inovação, residual e eficácia real no campo. É exatamente isso que JOINER® entrega.
Formulado com a exclusiva tecnologia PLINAZOLIN®, JOINER® inaugura um novo grupo químico e modo de ação inédito no mercado, representando um salto de +Inovação no manejo de pragas do café. Sua composição foi projetada para superar as limitações dos produtos tradicionais, oferecendo controle sem precedentes mesmo nas condições mais severas de infestação.
Com ação rápida e residual prolongado, JOINER® responde diretamente às necessidades do cafeicultor moderno: protege os frutos em fases críticas do ciclo, mesmo sob intempéries, graças à alta aderência foliar, baixa lavagem por chuva e resistência à degradação UV – atributos indispensáveis quando o clima se torna um aliado das pragas.
Além disso, JOINER® vai além do controle da broca. Ao unir alta performance no combate à Hypothenemus hampei com eficácia comprovada contra o bicho-mineiro (Leucoptera coffeella) e o ácaro-da-leprose (Brevipalpus phoenicis), o produto estabelece um novo patamar de +Performance e +Espectro no manejo fitossanitário do café.
Esse tripé estratégico de Inovação, Performance e Espectro define o conceito exclusivo BROCA+, criado para entregar um manejo completo e robusto, capaz de proteger a produtividade e a qualidade do café brasileiro em todas as frentes.
Portanto, em um cenário em que monitoramento constante, colheita bem executada e controle químico eficaz são indispensáveis, JOINER® surge como a escolha ideal para o produtor que busca eficiência agronômica, retorno econômico e diferenciação em qualidade.
E a Syngenta está ao lado do produtor rural em todos os momentos, oferecendo as soluções necessárias para construirmos, juntos, um agro cada vez mais inovador, rentável e sustentável.
Confira a central de conteúdos Mais Agro para ficar por dentro de tudo o que está acontecendo no campo.
Deixe um comentário