21/09/2026

Mercado e safra

Giro de Safra: como termina a safra 2026 e como começa 2027? 

O Giro de Safra deste mês, destaca a reta final da colheita do café 2026 em todas as regiões produtoras do Brasil, enquanto a safra 2027 já começa a ser construída nas lavouras. No Sul de Minas, Alta Mogiana e Cerrado Mineiro, o fim da colheita teve floradas antecipadas e decisões de manejo que ganharam […]

Mercado e safra

Cafeicultura brasileira vive transformação impulsionada por qualidade, tecnologia, gestão e clima

A cafeicultura brasileira já não é a mesma de dez anos atrás. Se antes o foco estava principalmente no aumento da produtividade, hoje o setor passa por uma transformação impulsionada por tecnologia, sustentabilidade, rastreabilidade, qualidade e novas exigências do mercado consumidor. Do campo à xícara, o café brasileiro vive uma mudança estrutural. O produtor passou […]
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Nuvens formando para chuva e árvores

Chuvas nas áreas cafeeiras ligam alerta para o controle da ferrugem

Chuvas nas áreas cafeeiras ativam alerta para controle da ferrugem; ações rápidas e integradas previnem danos e mantêm a produtividade. Saiba mais. Dificuldades no manejo trazem expectativa de maior incidência da doença na cultura  O volume de chuvas nas áreas cafeeiras de arábica no Brasil tem mudado o cenário e colaborado para o bom desenvolvimento […]

16/02/2025 • Mercado e safra

Grandes desafios aguardam o setor cafeeiro em 2024

Os cafeicultores devem enfrentar alguns desafios em 2024, o primeiro deles é o clima, com o fenômeno El Niño em ação, além do preço.

05/01/2024 • Mercado e safra

Inovações e tendências

Pós-colheita: importância e necessidade do processo no café 

Processo de pós-colheita do café garante mais valor agregado e uma série de benefícios na xícara. Entenda o valor do trabalho de pós-colheita.
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Inovações e tendências

Inovações tecnológicas revolucionam a cafeicultura brasileira

Tecnologias inovadoras revolucionam a cafeicultura, aumentando qualidade e produtividade com manejo integrado e soluções modernas. Saiba mais. Ciência e tecnologia marcam um novo momento do café brasileiro A cafeicultura brasileira passou por uma evolução significativa nos últimos anos. Novas tendências e métodos de consumo contribuíram para essa transformação. Atualmente existem muitos sabores e variedades de […]
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Dia a dia do campo

Pré-colheita e a necessidade do manejo adequado no cafeeiro

O momento de pré-colheita demanda uma série de manejos específicos que devem receber toda atenção do produtor. O intuito é garantir a boa produtividade.
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Safra maior pressiona preços e muda dinâmica do mercado de café em 2026

O mercado de café iniciou 2026 sob um novo ritmo. Depois de dois anos marcados por preços elevados e forte valorização, o setor começa a viver um movimento de correção. A queda mais acentuada observada desde fevereiro sinaliza uma mudança de comportamento que já vinha se desenhando no final de 2025. Segundo análise de Gil […]

Chuvas ligam alerta para Ferrugem e Phoma  

Carga elevada aumenta a predisposição à doença O volume constante de chuvas nas áreas de café arábica tem acendido um alerta fitossanitário importante nas principais regiões produtoras. Em especial neste verão, a combinação entre alta umidade, cargas pendentes elevadas e dificuldade operacional no campo cria o ambiente ideal para o avanço da ferrugem e da […]

Barter ganha força na cafeicultura como estratégia para reduzir custos e proteger a rentabilidade

Em um cenário marcado por volatilidade de preços, custos elevados de produção e incertezas climáticas, reduzir riscos passou a ser tão estratégico quanto produzir bem. Nesse contexto, o Barter se consolida como uma das principais ferramentas de gestão para o cafeicultor brasileiro, permitindo previsibilidade, eficiência financeira e proteção da rentabilidade ao longo da safra. Mais […]

Desenvolvimento das lavouras de café avança, mas manejo segue decisivo

O ano começa favorável para a cafeicultura brasileira, que atravessa um momento de recuperação gradual e expectativa positiva. Em diferentes regiões produtoras, o desenvolvimento das lavouras apresenta sinais consistentes de avanço. No entanto, apesar do cenário mais favorável, a atenção ao manejo segue sendo determinante para consolidar produtividade e sustentabilidade. Sul de Minas: boas chuvas […]

Consumo de café evolui e impulsiona cafés de qualidade no Brasil

Café brasileiro ganha novos espaços e mais valor no mercado Nos últimos anos, o consumo de café passou por uma transformação profunda no Brasil. O que antes era visto apenas como uma bebida funcional, ligada à energia e ao hábito diário, hoje se consolida como uma experiência completa. Nesse cenário, o avanço dos cafés de […]

Mercado e safra

25/04/2024

Valorização histórica nos preços do café robusta alavanca alta no arábica

O café Conilon atingiu uma valorização histórica ao longo do mês. E grande parte desse impacto, está associado a crise climática no Vietnã. ...

Problemas climáticos no Vietnã, a volatilidade financeira, a incerteza no abastecimento e as condições econômicas globais contribuem para o aumento dos preços dos café

Nas últimas semanas, o mercado do café robusta atingiu o preço mais elevado em 16 anos. Essa alta é atribuída principalmente à crise climática no Vietnã, que é um dos principais produtores de café robusta do mundo. “A seca durante o período de floração está resultando na falta de chuvas para esse estágio do cultivo. Isso coloca em risco o potencial da próxima safra do Vietnã, que já enfrentou um ano de produção frustrada e oferta apertada. Além disso, questões logísticas, como as relacionadas ao Mar Vermelho”, disse Gil Barabach, analista de Safras e Mercado.

Além disso, a incerteza no abastecimento e as condições econômicas globais contribuem para esse aumento dos preços. “O mercado está devolvendo um pouco hoje, mas ainda sustenta grande parte dos ganhos. Internamente, além do aumento em Nova York, também observamos uma valorização do dólar. Ambos os fatores estão influenciando os preços, e tanto o Arábica quanto o Conilon estão registrando aumentos”, explicou o analista.

Com essa alta, os produtores estão participando mais do mercado e aproveitando as oportunidades de negociação. Segundo Gil, observa-se uma maior atividade de vendas das sacas de café, especialmente para a próxima safra. “Anteriormente mais devagar e cautelosos, agora os produtores estão aproveitando o bom momento econômico e assumindo posições tanto para a safra 2024 como para a safra 2025”, afirma.

A expectativa no cenário global é observar as informações sobre o clima e a chegada da safra do café. “No Vietnã existe a possibilidade da chegada das chuvas que podem minimizar os impactos em relação à próxima safra. No Brasil, há sinais de que a safra de conilon possa ficar abaixo das expectativas iniciais, resultando em uma maior oferta de café arábica. Na Indonésia, também se espera que o café comece a aparecer, embora possa haver um pequeno atraso devido ao excesso de chuvas e à maturação mais lenta da safra”, disse Gil Barabach.


A partir de maio, é esperado um aumento na oferta de café no mercado. “É possível que vejamos uma correção de preços devido à pressão resultante da chegada da safra brasileira. Esse é o panorama atual, e os produtores estão aproveitando a oportunidade para enfrentar a safra com mais tranquilidade”, finalizou o analista.

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